Chủ Nhật, 31 tháng 1, 2016

Cá hồi: Thực phẩm giàu dinh dưỡng lành mạnh

Cá hồi là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu a xít béo omega 3 cũng như chất đạm dễ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe.

Cá hồi chống lão hóa nhờ giàu vitamin A, D, E và các khoáng chất như kẽm, selen, phốt pho, can xi và chất sắt.
Các chuyên gia khẳng định hàm lượng dồi dào can xi trong cá hồi có tác dụng duy trì sức khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương. Có sức khỏe tim mạch tốt là điều bạn nắm chắc trong tay nếu bổ sung cá hồi trong chế độ dinh dưỡng của mình. Cá hồi chứa a xít béo omega 3 giảm nguy cơ lên huyết áp và trụy tim. Nó cũng ngăn ngừa xơ vữa động mạch bằng cách làm cho các động mạch ít bị tắc nghẽn.
Ăn cá hồi còn giúp tăng trí nhớ và cải thiện các chức năng của não bộ. Lượng phong phú a xít béo omega 3 có trong cá hồi giữ cho não bộ hoạt động thông suốt. Thị lực cũng sẽ được cải thiện nhờ ăn cá hồi, giúp ngừa các bệnh về mắt như khô mắt và thoái hóa điểm vàng. Các flavonoid và a xít béo trong cá hồi giúp tạo lá chắn cho mắt khỏi tia cực tím từ ánh nắng mặt trời.

Thứ Tư, 27 tháng 1, 2016

Bạn có chế biến rau đúng cách?

Rau là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của chúng ta, hầu như ai cũng nên ăn nhiều rau, nhưng nên chế biến rau như thế nào? Bạn có chế biến rau đúng cách chưa?

Hầu hết các loại rau đều tốt cho sức khỏe tim mạch, gan, hệ tiêu hóa, chống lão hóa làm đẹp da. Dưới đây là một số lưu ý trong cách chế biến rau, cùng tham khảo nhé:
Bảo quản rau lâu ngày. Nhiều người bận rộn có xu hướng mua nhiều rau rồi để tủ lạnh dùng dần trong vài ngày hay một tuần. Tuy nhiên, rau quả tươi để lâu sẽ mất một lượng vitamin khá lớn.
Thái rau trước khi rửa. Đây là thói quen phản khoa học, nước sẽ rửa trôi lượng lớn vitamin trong rau củ.
Chế biến rau củ ở nhiệt độ thấp. Việc này sẽ khiến vitamin C trong rau sẽ bị mất nếu xào, các vitamin sẽ bị mất khoảng 60% khi nấu hoặc chiên với lửa nhỏ. Do đó, chúng ta nên chế biến rau củ ở nhiệt độ cao và thêm càng ít nước càng tốt.
Chỉ ăn rau mà bỏ nước canh. Đây là một sai lần cần tránh vì trong lúc nấu canh, hầu hết các vitamin đã hòa tan trong nước. Vì dụ, nước canh rau bắp cải sẽ chứa 70% lượng vitamin C, và 50% lượng vitamin C được hòa tan trong nước súp đậu Hà lan trong 3 phút nấu sôi.
Ăn rau đã luộc qua đêm. Khi rau được để qua đêm, chất dinh dưỡng trong rau sẽ bị biến đổi thành chất gây ung thư cực kỳ có hại. Vậy nên chúng ta không nên tiếc của mà nạp những món ăn đã chuyển thành chất độc vào người.
Đậy vung khi luộc rau. Nhiều người cho rằng đậy vung lại sẽ khiến rau bị đỏ, nhìn không ngon mắt. Tuy nhiên, việc đậy vung sẽ giúp lượng vitamin trong rau không bị thoát theo hơi nước.

Thứ Ba, 26 tháng 1, 2016

Nam giới trung niên nên ăn nhiều trái cây

Ăn nhiều trái cây tươi là thói quen tốt cho nam giới ở tuổi trung niên, giúp giảm các bệnh thường gặp ở độ tuổi này như rối loạn cương dương
Ngoài chế độ tập luyện thể dục thường xuyên thì thói quen ăn nhiều trái cây có thể giúp nam giới giảm nguy cơ rối loạn cương dương ở tuổi trung niên.
Thói quen dùng trái cây và thực phẩm giàu flavonoid cũng có tác dụng tương tự và làm tăng thêm lợi ích nói trên do tập luyện.
Trong nghiên cứu tại Mỹ các nhà khoa học đã tham khảo dữ liệu y tế của hơn 50.000 đàn ông trung niên và theo dõi trong vòng 4 năm. Họ phát hiện rằng những người dùng nhiều thực phẩm có hàm lượng các loại flavonoid cao – đặc biệt là anthocyanin, flavone, flavanone – có nguy cơ bị rối loạn cương dương thấp hơn so với những người không dùng dạng thực phẩm này.
Theo đó, tỉ lệ nguy cơ bị rối loạn cương dương giảm 14% ở người dùng nhiều trái cây nói chung và giảm 10% ở người dùng thực phẩm giàu flavonoid. Hơn nữa, những người dùng thức ăn giàu flavonoid kết hợp với tập luyện thể dục hằng ngày có thể kéo giảm tỉ lệ nguy cơ rối loạn cương dương đến 21%.
Những loại trá cây giàu flavonoid trong tự nhiên đó là chanh, nho, táo, lê, dâu tây, việt quất, mâm xôi, hay một số thực phẩm như củ cải, rượu vang, một số loại đậu và rau quả khác.

Chủ Nhật, 24 tháng 1, 2016

Những lợi ích bất ngờ của trà xanh

Trà xanh là một loại thức uống làm từ lá của cây trà, được cho là một trong những nguồn thực phẩm mang lại lợi ích nhiều nhất cho sức khỏe mỗi người

Cảm thấy hạnh phúc. Polyphenol trong trà xanh có khả năng ảnh hưởng đến chất dopamine trong não giúp người uống cảm thấy hạnh phúc.
Giảm cân. Trà xanh làm tăng sự sinh nhiệt của cơ thể giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn lành mạnh và thường xuyên. Nhờ vậy mà uống trà xanh có thể giúp cơ thể điều tiết sự hấp thu chất béo và giúp giảm cân.
Giúp ích cho trí nhớ. Trà xanh có tác dụng giảm nguy cơ thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer. Một vài tách trà xanh mỗi ngày có thể giúp giữ cho bộ nhớ của bạn sắc nét.
Hạ huyết áp. Trà xanh được cho là có tác dụng có lợi trên lưu lượng máu. Một vài cốc trà xanh mỗi ngày có khả năng làm giảm huyết áp, dẫn đến giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và các vấn đề tim mạch.
Bảo vệ trái tim. Một nghiên cứu được Trường Y Harvard (Mỹ) tiến hành cho thấy những người uống nhiều hơn 5 ly trà xanh mỗi ngày giảm nguy cơ tử vong do đau tim hay đột quỵ đến 26%. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh hằng ngày có nguy cơ mắc bệnh động mạch vành thấp hơn 28% so với những người không uống.
Giảm stress. Khi bạn đang căng thẳng hoặc buồn bã, nhấm nháp một tách trà xanh ấm có thể làm dịu cơ thể và tâm trí. Loại thức uống này có chứa chất hóa học tự nhiên theanine có tác dụng làm dịu cực mạnh.
Giúp ích cho dạ dày. Với 35 mg trà trên mỗi cốc trà có thể giúp làm giảm sưng, giải quyết việc dạ dày khó chịu, và ngăn chặn đầy bụng.
Giúp ngừa ung thư. Các nhà nghiên cứu đã tranh cãi về tác dụng của trà xanh đối với bệnh ung thư. Tất nhiên nó không thể trực tiếp ngăn chặn ung thư, nhưng nó có chứa một lượng cao catechin – chất chống oxy hóa giúp ngừa tổn thương tế bào.
Thông tin bên lề
thuoc Beta-Glucan
Giá: 3.250.000 VND
Thuốc Beta Glucan có những công dụng rất đặc biệt khác như phòng và hỗ trợ trị tiểu đường, bảo vệ gan, bảo vệ tim mạch, chống lão hóa, chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa gốc tự do phòng ngừa bệnh tật.
Thông tin liên hệ:
  • Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
  • Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (08) 3968 3680

Thứ Năm, 21 tháng 1, 2016

Tập thể dục như thế nào để tốt cho sức khỏe tim mạch

Tập thể dục để tăng cường sức khỏe, nhưng bài tập đi bộ nhanh, bơi, yoga,…với cường độ vừa phải sẽ tốt cho tim mạch, tập quá sức thường gây hại nhiều hơn là lợi
Nhiều người nghĩ rằng, tập quá sức cho đổ mồ hôi càng nhiều càng tốt, nhưng thực tế thì không phải vậy đổ mồ hôi nhiều thực chất có hại hơn lợi.
Theo các chuyên gia tim mạch hàng đầu tại nước ta, thói quen tập thể dục thường xuyên không những giúp giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch mà còn làm bạn cảm thấy khỏe khoắn và thoải mái hơn trong cuộc sống. Nên duy trì tập luyện 30-60 phút mỗi ngày và vào hầu hết các ngày trong tuần, bạn sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch, kiểm soát các yếu tố nguy cơ như tăng huyết áp, tăng cholesterol máu và béo phì.
Những bài tập nhẹ như đi bộ hay thậm chí là dọn dẹp nhà, làm vườn… cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. Tập thể dục mặt khác còn giúp bạn ít căng thẳng trong cuộc sống, khỏe hơn, ngủ ngon và ăn ngon miệng hơn.
Nhưng một điều cần quan tâm là vận động như thế nào cho hợp lý và tốt cho tim mạch là vấn đề còn bàn cãi. Mới đây, các nhà khoa học đưa ra bằng chứng cho thấy những người vận động quá mức như chạy marathon, vận động viên… có nguy cơ đột tử cao hơn người vận động bình thường. Tập luyện quá sức làm tăng áp lực lên tim, kết quả là gây mệt mỏi hoặc ngất xỉu.
Các nhà khoa học cho biết vận đông ở cường độ vừa đến mạnh, không quá mạnh là tốt nhất cho tim mạch. Khi đó cơ thể vừa đủ sức chịu đựng, hơi vã mồ hôi, ngược lại tập đến mức mồ hôi ròng ròng vô tình tăng gánh nặng cho tim mạch. Từ đó chuyên gia cũng khuyên nên vận động hàng ngày 30-60 phút. Đi bộ nhanh, bơi, tập erobic, tập yoga rất tốt cho tim mạch. Lưu ý, nên đi bộ nhanh chứ không phải như đi dạo – hiệu quả mang lại thấp. Khi đi bộ, từ bắp chân, mông đến toàn bộ cơ thể đều được vận động, rất lợi cho hệ tim mạch.

Những thói quen giúp sống vui khỏe

Bạn nên duy trì thói quen đi bộ, thiền, đọc sách, tập yoga mỗi ngày. Những thói quen này có thể giúp bạn tràn đầy năng lượng cho một ngày vui và khỏe.

Đi bộ 10-15 phút. Với 10 -15 phút đi bộ nhanh ngoài trời giúp cơ bắp và tế bào thần kinh buồn ngủ của bạn sẽ “lung lay” làm tăng cường năng lượng và giúp bạn có một ngày mới vui vẻ. Ngoài ra, đi bộ còn giúp sự chuyển động của các cơ quan nội tạng tốt cho tiêu hóa.
Đọc sách. Đọc một cuốn sách vào buổi sáng không chỉ đánh thức bạn dậy mà còn mang lại cho bạn nguồn cảm hứng để bắt đầu ngày mới. Dù đọc không thực sự giúp ích cho cơ bắp nhưng nó mang đến sức khỏe tinh thần tốt.
Thiền. Thiền cũng là một thói quen buổi sáng lành mạnh và hữu ích mà bạn có thể dễ dàng thực hiện. Thiền giúp tập trung vào một điều gì đó để ngăn chặn ta khỏi những muộn phiền. Thiền còn giúp giảm bớt căng thẳng và tăng cường trí nhớ.
Yoga. Yoga cũng như thiền có thể giúp bạn thanh thản tâm trí khi phải đối mặt một ngày mới. Bên cạnh đó, yoga rất tốt cho tim và phổi vì nó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giúp phổi lấy oxy.
Thông tin bên lề
thuoc Beta-Glucan
Giá: 3.250.000 VND
Beta Glucan Ball là sản phẩm phòng chống ung thư được làm từ nấm quý hiếm, được sản xuất tại Nhật Bản. Beta Glucan có tác dụng tăng cường sức khỏe, kích thích rất mạnh khả năng tiêu diệt tế bào ung thư của hệ miễn dịch.
Thông tin liên hệ: 
  • Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
  • Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (08) 3968 3680

Thứ Hai, 18 tháng 1, 2016

Gan nhiễm mỡ: Sát thủ thầm lặng

Gan nhiễm mỡ là một trong những bệnh ở gan thường gặp nhất, bệnh thường không có biểu hiện cụ thể mà diễn biến âm thầm và dễ biến chứng xơ gan, ung thư gan
Trước đây và hiện nay có rất nhiều người có tâm lý chủ quan với bệnh gan nhiễm mỡ vì nghĩ rằng nó sẽ không gây ra các biến chứng nguy hại. Đây là sai lầm vô cùng tai hại.
Trong cơ thể chúng ta, lá gan đóng rất nhiều vai trò, là có quan chính tổng hợp chất béo. Vì một số lý do nào đó mà chất béo không được vận chuyển kịp thời ra khỏi lá gan thì sẽ tích lũy trong nhu mô gan, chiếm chỗ của tế bào gan, người ta gọi đó là gan nhiễm mỡ.
Đúng là gan nhiễm mỡ không gây nguy hiểm nếu được phát hiện sớm và điều trị kịp thời. Tuy nhiên, biểu hiện này diễn biến âm thầm, cơ thể người bệnh sẽ dần thích nghi với những triệu chứng bệnh lý nên thường bỏ qua, do vậy khi phát hiện, bệnh sẽ trở nên vô cùng nguy hiểm.
Nếu không điều trị kịp thời, gan nhiễm mỡ có thể gây xơ gan, dẫn đến ung thư gan. Ở các giai đoạn sau, người bệnh thường thấy rất mệt mỏi, uể oải, đầy hơi, khó chịu, chán ăn, ngứa ngáy, làm việc lười biếng, không tập trung và sức khỏe suy giảm rõ rệt… Đáng nói là phần lớn bệnh nhân lúc đó đã có vấn đề với rối loạn biến dưỡng chất béo thể hiện qua triệu chứng tăng mỡ trong máu, tăng men gan, tăng ure huyết…
Đặc biệt, không nên coi thường bệnh gan nhiễm mỡ vì đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây xơ gan, sau virút viêm gan B, C…
Người bệnh gan nhiễm mỡ, cũng như những người khỏe mạnh cần có chế độ ăn uống hợp lý, tập thể dục thường xuyên. Người bệnh gan nhiễm mỡ cần phải đi kiểm tra gan định kỳ để có thể nắm rõ tình trạng mỡ trong gan của mình thế nào, từ đó có các cách điều trị hợp lý để tránh nguy cơ biến chứng. Khi đã phát hiện gan nhiễm mỡ trên siêu âm, người bệnh nên đi khám ở các cơ sở y tế để được xác định nguyên nhân cũng như đánh giá giai đoạn của bệnh để có thể điều trị một cách đúng đắn nhất.